Wigilijne pierniczki pełne błonnika wyśmienite nawet dla diabetyków

wigiliaWigilia? Nadchodzi, zbliża się wielkimi krokami! Jaki to radosny czas dla mnie. Kocham to pierwsze zabłyśnięcie gwiazdki, kocham ten biały obrus i sianko pod nim. Kocham te życzenia, obdarowywanie się prezentami i śpiewanie kolęd. Świat jest cudowny – ale tylko wtedy jak sami go w taki sposób sobie stworzymy.

O zgrozo! Niektóre święta nie wyglądają tak różowo. Moja znajoma ostatnio narzekała, że znowu będzie musiała gościć ciocię, której zwyczajnie nie lubi. Takie święta…

Są pełne złości, gniewu, nienawiści i kończą się kłótniami. Tak być nie powinno, bo życie powinno być radością, a nie falą nieszczęść, złości i braku radości. Wobec tego układaj sobie życie w taki sposób, abyś to Ty był szczęśliwy, a nie inni. Jeżeli kogoś nie lubisz, to zwyczajnie nie zapraszaj go na Wigilię, ani na Święta Bożego Narodzenia, bo akurat tak być powinno. A jeżeli już nawet ta osoba przyjdzie, to bądź dla niej najmilszy jak tylko potrafisz. Świeć przykładem! Twoja radość z życia i zadowolenie, da mu przykład i pewnie za rok się nawet zdziwisz, jaki ten nie lubiany gość jest miły. Daj mu też prezent od serca, taki który dałbyś najbliższej osobie. Najlepiej jak to będzie porcja zdrowia, taka solidna porcja, po której odzyska on witalność, energię i radość z życia. Oddaj mu swoje ziarenka i pokaż wielkie serce. To największy dar jaki możesz mu ofiarować. Podaruj mu zdrowie. Niech i on poczuje magię świąt.

Jak dla mnie… Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. W domu mam już wszystko gotowe. Rodzina spisała się na medal. Siostra zrobiła karpia w orzechowej panierce, kutię, rybę z karotenem, rozgrzewający kisiel i bigos. Halina (moja szwagierka) przyszykowała gołąbki z dorszem, grzybową i kompot. Resztę dań wigilijnych i świątecznych przygotowałam ja razem z moimi kochanymi dziećmi. Pewnie i Ty już wszystko masz wypucowane i pachnie Ci w domu choinką, smażonym karpiem oraz bigosem z kiszonej kapusty. Spodobała Ci się moja mini książka kucharska z 12 daniami na Wigilię? Jakie danie z niej zagości dziś na Twoim stole? Nie zapomnij mi o tym napisać. Rodzina pomogła Ci w przygotowaniach świątecznych? Jakie danie przyszykowali na ten wyjątkowy wieczór? Coś słodkiego, czy może coś śledziowego albo grzybowego?

Dobra, dobra, nie o książce kucharskiej chciałam dziś Wam powiedzieć. Przejdźmy do sedna. Teraz najważniejsze…

Zostało Ci jeszcze parę dobrych godzin do Wigilii. Może ją sobie jeszcze trochę osłodzimy?

Mam dziś dla Ciebie specjalne słodkie danie, z którego ucieszą się nawet diabetycy. Dziś upieczemy wigilijne pierniczki. W Twoim domu jeszcze bardziej zapachnie świętami.

Czemu akurat te pierniczki?

Bo to one mogą być jedzone nawet przez diabetyków. Jak wiadomo goście bywają różni, jedni nie mogą jeść cukru, drudzy, go nie lubią, bo jest niezdrowy. A moje pierniczki wszyscy polubią. Bo są zdrowe, słodkie, choć nie mają ani grama cukru i pięknie pachną goździkami, kardamonem, cynamonem i gałką muszkatołową. Co ważne posiadają w sobie miód, który jak wiadomo wzmocni Ci serce, ukoi zszargane nerwy, ożywi mózg. Do tego ma on silne działanie antybakteryjne i niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyk. Przepis na prostą miksturę na wzmocnienie odporności, która zabije wszystkie bakterie i wirusy – JEST TU>>

Dodatkowo zawierają mąkę pełnoziarnistą, w której ukryło się sporo drogocennego błonnika. Na pewno nie więcej jak w Błonniku Primvitalnym, ale też sporo. Wiesz? Jak chcesz to nawet dosyp sobie do nich miarkę moich ziarenek i wzbogać o dodatkowy błonnik, korzystnie wpływający na układ pokarmowy.

Do dzieła! Nich każdy w te święta się słodkościami raduje!

Zaczynamy pieczenie i w świąteczny nastrój domowników wprowadzanie!

Do wykonania pierników będziesz potrzebował:
(około 45 sztuk)
• 190 g mąki pełnoziarnistej
• 50 g stewii
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki przeprawy do pierników
• 1 łyżka miodu
• 2 jajka

Przygotowanie jest bajecznie proste:
• wszystkie składniki wymieszaj razem na gładką masę
• przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na grubość około 3 mm
• foremką wycinaj ciastka
• piecz 15-20 minut w nienagrzanym wcześniej piekarniku w temperaturze 200oC

Kliknij tutaj, aby pobrać przepis do druku>>>

ciastka GwiazdaWartość kaloryczna 1 pierniczka (9 g):
23 kcal
Białko: 1 g
Tłuszcze: 0 g
Węglowodany: 4 g
Błonnik: 1 g
Wymienniki węglowodanowe: 0,4 WW
Cholesterol: 13,3 mg

Upiekłeś dietetyczne pierniczki, dzięki którym każdy w tą Wigilię się uśmiechnie? Pięknie pachną, a jeszcze lepiej smakują! Smacznego!

Pamiętaj! Moje pierniki doskonale nadają się na wigilijny stół. Może je jeść każdy, bo nie dość, że nie mają cukru, to jeszcze są przeznaczone dla diabetyków. Co ważne są pełne błonnika pokarmowego znakomicie poprawiającego perystaltykę jelit.

Życzę Ci udanej Wigilii i przemiłych Świąt Bożego Narodzenia, tylko z chcianymi gośćmi !

~Basia~

************************************************************

Dowiedz się więcej jak dbać o swoje jelita>>

4 odpowiedzi na „Wigilijne pierniczki pełne błonnika wyśmienite nawet dla diabetyków

  1. szamanka pisze:

    Nawet nie miałam czasu napisać przed świętami. Jedna porcja to za mało, okazało się, że nie dość , że są pyszne i dietetyczne, to jeszcze można nimi udekorować choinkę, a największą radość sprawiły jako prezent bliskim. Na najbliższe święta pierniczki będą miały u mnie kształt jajek. Pyszne i łatwe.

  2. Zuzia pisze:

    Trochę denerwujące jest „będziesz potrzebował”, bo jestem kobietą. Czy nie można napisać „będziesz potrzebować”?
    Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za przepisy. ES

    • Barbara Gawryluk - Mapa Zdrowia pisze:

      Witam i dziękuję za uwagę. Jednakże, będę pisała jak dotychczas, bo tak się przyjęło w Internecie, że się pisze w formie męskiej „jako do człowieka”, czyli do kobiet i mężczyzn. Życzę Pani dużo zdrowia i uśmiechu na twarzy. Pozdrawiam.

  3. Królewna pisze:

    Naprawdę pyszne.Polecam! No i przede wszystkim samo zdrowie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *