Tylko dla leniwych! 3 bajecznie proste i lekkostrawne przekąski na Sylwestra

nowy rokJak tam po świętach? Spędziłeś je w gronie najbliższej rodziny? Mam nadzieję, że były one cudowne, pełne śmiechu, zabawy i radości. Co gościło na Twoim stole?

Pewnie było tam mnóstwo pyszności. Nie wiem jak Ty, ale ja czułam się trochę ociężała po tych wszystkich gościnach i ucztach. Bez moich ziarenek pewnie bym tak szybko nie powróciła do wyśmienitej formy. Pijesz, je i Ty?

Warto, bo zbliżają się kolejne ucztowania: Sylwester i Nowy Rok. Znowu zabawa do rana i znowu przepyszne przekąski, często nawet mocno zakrapiane… Co tym razem zamierzasz przyszykować do jedzenia? Gdzie zamierzasz go spędzić? W domu w gronie znajomych i przyjaciół, czy na hucznym balu?

Sylwester zawsze odkąd mam dzieci spędzam w domu. Kocham tę zabawę z dziećmi, tańce, śpiewy i rzucanie konfetti. Już od kilku tygodni moje szkraby je robią z kolorowych gazet. Mają już ich niezłą porcję 🙂 Ze strzelania petard raczej rezygnuje – bo mam dwa psy i chce choć w najbliższym otoczeniu oszczędzić im stresu. Jeżeli zaś chodzi o jedzenie to tego dnia przygotowuję bufet. Gdyż tej nocy więcej tańczymy niż jemy. Są tam kanapki, sałatki i inne przekąski, które można jeść samym widelcem albo po prostu palcami. Do tego mam też drinki bezalkoholowe, bo przecież nie o to chodzi w zabawie, aby się napić i paść. Zabawa ma być radością i przyjemnością spędzania tego wyjątkowego czasu w gronie najbliższych.

A jak wygląda Twój sylwestrowy stół? Jeżeli tak jak ja zamierzasz, zrobić bufet – to zdradzę Ci moje trzy niezwykle smaczne i szybkie w wykonaniu przekąski. Są tak bajecznie proste, że nawet jak wrócisz z pracy o 16 to zdążysz je zrobić. A do tego są niezwykle zdrowe, lekkostrawne i pełnowartościowe.

Czemu zdrowe i pełnowartościowe?

Bo kryją w sobie łososia, pełnego najzdrowszych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3, które wzmocnią Ci serce, poprawią pamięć i koncentrację oraz ochronią przed nowotworami. Jest w nich jajko i biały ser, oba bogate w łatwo przyswajalne białko, które zawiera niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest sam w stanie wytworzyć. Koniecznie więc trzeba je dostarczyć wraz z pożywieniem, gdyż biorą one udział w tworzeniu nowych i odbudowaniu uszkodzonych komórek. Niczym wspaniali budowniczowie to one dbają o odbudowę Twojego organizmu. Bez nich twa dola byłaby marna…

Zaczynamy przygotowania do Sylwestra!

Przekąska 1.
Łosoś z niespodzianką
Składniki:
• 60 g białego sera
• 60 g sera feta
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki kawioru czarnego
• 4 plastry łososia wędzonego
• 3 orzechy włoskie
• natka pietruszki albo kawior do dekoracji

roladki z łososiaWykonanie:
• twaróg utrzyj z serem i śmietaną, dodaj kawior
• farszem posmaruj łosia i posyp rozdrobnionymi orzechami włoskimi
• plastry zwiń w rulon, możesz pokroić na grube plastry
• rulony połóż albo postaw pionowo na talerzu
• udekoruj natką pietruszki albo kawiorem

Kliknij tutaj, aby pobrać przepis do druku>>>

Przekąska 2.
Krakersy z jajkiem
Składniki:
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 50 g sera żółtego startego na tarce
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz
• 15 krakersów
• natka pietruszki do dekoracji

krakersyWykonanie:
• jajka rozgnieć widelcem
• dodaj do nich ser żółty, majonez, musztardę oraz posiekany szczypiorek
• wszystko razem wymieszaj i dopraw do smaku
• krakersy smaruj masą jajeczną
• udekoruj natką pietruszki

Kliknij tutaj, aby pobrać przepis do druku>>>

Przekąska 3.
Kuleczki serowe
Składniki:
• 300 g białego sera
• 100 g sera rokpol
• 4 łyżki śmietany
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki musztardy miodowej
• sól
• pieprz
• sezam jasny i ciemny
• wiórki kokosowe
• czerwona papryka
• posiekany szczypiorek
• posiekane orzechy laskowe i włoskie

Wykonanie:
• sery utrzyj ze śmietaną, czosnkiem, wyciśniętym przez praskę czosnkiem i musztardą
• dopraw solą i pieprzem
• zwilżonymi dłońmi formuj kulki, które obtaczaj w sezamie, wiórkach kokosowych, orzechach szczypiorku, papryce

Kliknij tutaj, aby pobrać przepis do druku>>>

Voila! Smaczne, zdrowe dania sylwestrowe masz już gotowe. Teraz wskakuj w odświętne ubranie, albo jak mój mąż w jeansy i T-shirt, albo jeszcze lepiej jak mój szwagier w dresy i witaj gości z szerokim uśmiechem. Pamiętaj! To Twój Sylwester i to Ty masz się czuć wyśmienicie, bajecznie i na luzie! Jeżeli spodobały Ci się moje przekąski. Kliknij tu i pobierz 6 kolejnych smacznych i prostych w wykonaniu przekąsek, plus jeden słodki deser.

Szalonego Sylwestra i Szczęśliwego Nowego Roku
Życzy Basia!

Ps. Nie wiem czy wiesz, ale mamy dla Ciebie dwa nowe produkty, które jeszcze bardziej zadbają o Twoje zdrowie! Słyszałeś już o nich?

Jeden z nich to Primvital Układ Pokarmomwy, który zapewni Ci prawdziwe turbodoładowanie, dzięki precyzyjnemu połączeniu nasion chia i lnu zwyczajnego. Dowiedź się więcej o Primvital Układ Pokarmowy>> Oraz Błonnik Primvitalny Super, dzięki któremu wrócisz do życia na najwyższych obrotach, oczyścisz organizm, a przede wszystkim zabezpieczysz i osłonisz swój delikatny przewód pokarmowy. Dowiedź się więcej o Błonniku Primvitalnym Super>>

2 odpowiedzi na „Tylko dla leniwych! 3 bajecznie proste i lekkostrawne przekąski na Sylwestra

  1. szamanka pisze:

    Nie zdążyłam przed sylwestrem, ale wczoraj na małe przyjątko przepisy były trafione. Wyśmienite.

    • Barbara Gawryluk - Mapa Zdrowia pisze:

      Dziękuję za komentarz. Cieszę się bardzo, że przydały się Pani moje przepisy. To prawda, można je wykorzystać na każde przyjęcie – nie tylko sylwestrowe. Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *