Jest taki miód, który zrobicie sami w domu…
Miód, który stanowi bogactwo witamin: A, C i D oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo zawiera potas, magnez, żelazo i krzem, które wspomagają pracę układu odpornościowego i pokarmowego.
Ale to jeszcze nie wszystko…
Zainteresowany jak zrobić i jakie ma właściwości miód z mniszka?
Mianowicie miód z mniszka to bogactwo nie dość, że witam i minerałów to jeszcze posiada on w sobie liczne garbniki oraz flawonoidy.
Dzięki swojemu składowi miód z mniszka:
1. Wspomaga pracę układu odpornościowego i pokarmowego.
2. Działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwświądowo.
3. Posiada właściwości bakteriobójcze.
4. Opóźnia procesy starzenia się organizmu.
5. Zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych oraz układu krążenia.
6. Łagodzi ból gardła i leczy infekcje górnych dróg oddechowych.
7. Działa żółciopędnie i odtruwająco na wątrobę (Zobacz co jeszcze oczyszcza i odbudowuje przepracowaną wątrobę >>).
Już wiecie, że warto zrobić sobie własny domowy miód – a co ważne – jego wykonanie jest bardzo proste.
Jak przygotować miód z Mniszka Lekarskiego?
Zaczynamy miodu przyrządzanie!
Do wykonania miodu będzie Ci potrzeba:
(4 słoiki po 200 ml)
- 500 sztuk główek mniszka lekarskiego
- 1 litr wody
- 3 cytryny
- 1 kg cukru
Przygotowanie jest bajecznie proste:
- główki mniszka (500 sztuk) rozłóż na białym papierze na godzinę
- oczyszczone mniszki zalej 1 litrem wody i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę
- następnie nakryj garnek ściereczką i odstaw na 24 godziny
- po tym czasie odcedź wywar, a kwiaty odcedź przez gazę
- do wywaru dodaj wyciśnięty sok z 3 cytryn oraz 1 kg cukru
- wszystko wymieszaj i gotuj przez około 2-3 godziny, bez przykrycia, do momentu uzyskania przez miód gęstej konsystencji
- gotowy miód przelej do wyparzonych słoiczków
Miodek masz już gotowy!?
Teraz śmiało – dodawaj go do herbaty, lemoniady, smaruj naleśniki, a w okresie przeziębień stosuj profilaktycznie 1 łyżkę dziennie po śniadaniu, aby zapobiegać infekcjom.
Wartość kaloryczna 100 g: 444 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcze: 1 g
Węglowodany: 106 g
Błonnik: 5 g
Ciekawostka: Mniszek lekarski jest rośliną o największej liczbie nazw ludowych. W języku niemieckim jest ich podobno ponad 500! Przykładowe polskie nazwy mniszka: dmuchacz, dmuchawiec, bole oczy, lwi ząb, podmuch, popia główka, ślepota, wilczy ząb, żabi kwiat.
Pozdrawiam ciepło i życzę dużo zdrowia!
~Basia ~
Ps. Zadbaj o wątrobę już dziś! Aby zamówić najlepszy ostropest na polskim rynku, o najwyższej dawce sylimaryny, chodź tutaj >>
