Chorujesz na Hashimoto? Te placki możesz jeść bez obaw i na zdrowie!

hashimotoUwaga! Chorujesz? Masz w rodzinie chorego na Hashimoto?

To koniecznie musisz wiedzieć, że w tej chorobie dieta ma ogromne znacznie. Dlaczego?

Ponieważ to ona wspomaga jej leczenie oraz znacznie łagodzi jej objawy.

Jaka to dieta?

Pełna składników modulujących odporność i łagodzących odpowiedź zapalną oraz niezbędnych makro- i mikroskładników.

Czyli co warto jeść?

Jakie są ogóle zalecenia w chorobie Hashimoto?

Oto one:

1. Jedz 5-6 małych posiłków dziennie.

2. Posiłki powinny zawierać pełnowartościowe białko. Najlepszym źródłem białka jest:

  • mięso drobiowe,
  • ryby,
  • jajka.

3. Spożywaj produkty bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT), które wzmacniają system odpornościowy oraz zmniejszają stan zapalny w organizmie. Najlepszym źródłem kwasów omega 3 i 6 jest:

  • oliwa z oliwek,
  • olej lniany,
  • olej kokosowy,
  • makrela,
  • pstrąg,
  • tuńczyk,
  • orzechy włoskie.

4. Węglowodany złożone spożywaj w pierwszej połowie dnia. Najlepsze źródło węglowodanów, które dodatkowo nie zawierają glutenu to:

  • ryż,
  • quinoa,
  • proso,
  • amarantus.

5. Zadbaj o odpowiednią dzienną podaż błonnika pokarmowego (najwyższej jakości Błonnik znajdziesz TU>>), który jak wiadomo przyspiesza perystaltykę, zapobiega zaparciom, na długo daje uczucie sytości, wychwytuje związki toksyczne w jelitach, wiąże tłuszcz i cholesterol, zmniejsza ryzyko chorób serca.

6. Wybieraj produkty bezglutenowe. Bo jak wiadomo produkty na bazie pszenicy są źródłem akrylamidu, który jest czynnikiem rakotwórczym, to jeszcze mocno nasila stan zapalny.

7. Unikaj tłuszczy rafinowanych, oleju słonecznikowego, a w szczególności oleju sojowego i kukurydzianego

8. Unikaj cukrów prostych, rafinowanych obecnych w wyrobach cukierniczych.

9. W minimalnych ilościach spożywaj mleko i jego przetwory.

10. Nie spożywać soi i produktów sojowych.

To wszystko.

Już wiesz co powinny jeść osoby chore na Hashimoto, aby wspomagać leczenie tej choroby oraz znacznie łagodzi jej objawy.

A teraz poznaj…
Bezglutenowe Placki z Cukinii, które osoby chore na Hashimoto mogą jeść bez obaw i na zdrowie.

Zaczynamy więc Placków z Cukinii przyrządzanie!

Do wykonania Placków z Cukinii będzie Ci potrzeba:
(4 porcje)

  • 2 kg cukinii
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 60 g maki z ciecierzycy
  • 30 g mąki gryczanej
  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • pieprz naturalny
  • sól morska
  • curry
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie jest bajecznie proste:

  • cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach
  • posól i odstaw na 15 minut
  • po tym czasie odciśnij nadmiar wody
  • cebulę drobno pokrój, zeszklij na oleju i dodaj do warzyw
  • posiekaną natkę pietruszki dodaj także do warzyw
  • w osobnym naczyniu roztrzep jajka i dodaj mąkę
  • powstałe ciasto wymieszaj razem z warzywami, dodaj posiekane orzechy, siemię lniane, przyprawy
  • smaż na oleju z dwóch stron na złoty kolor
  • możesz placki upiec w piekarniku

Kliknij tutaj, aby pobrać przepis do druku>>>      placki-z-cukinii

Wartość kaloryczna 1 porcji: 279 kcal
Białko: 16 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 34 g
Błonnik: 9 g

Pamiętaj! Jedzenie to też leczeni i mądra profilaktyka. Dlatego też warto zwracać baczną uwagę na to co kładziemy sobie na talerz i jemy.

Pozdrawiam ciepło i życzę smacznego!
~Basia ~

4 odpowiedzi na „Chorujesz na Hashimoto? Te placki możesz jeść bez obaw i na zdrowie!

  1. krystyna pisze:

    Pani Basienko dziekuje za przepis na te placki z cukini dziekuje ze hoshimotki znalazly sie w pani przepisach dzieki za prrzypomnienie co nam wolno bo ciagle sie zapomona no grzeszy sie a potem cierpi serdecznie pozdrawiam

    • Barbara Gawryluk - Mapa Zdrowia pisze:

      Pani Krysiu cieszę się, że mogłam pomóc. Placuszki są pyszne – proszę koniecznie napisać, czy Pani smakowały.

      Pozdrawiam,
      Basia.

  2. Kaśka pisze:

    Super pomysł na placki. Niestety i ja choruję na tą chorobę. Pozdrawiam wszystkich.

  3. Adela pisze:

    Wow! Dzięki za fajny pomysł. Niestety brakuje nam takich pomysłów przy naszej dolegliwości.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *